Bun venit pe Forumul Andrei

Daca vezi aceasta pagina inseamna ca nu ai cont sau nu esti logat.
Daca doresti doar sa vizualizezi forumul poti apasa pe "x-ul" din dreapta si acesta imagine nu va mai fi afisata.

Pentru o vizualizare cat mai buna a acestui forum recomandam
8
Va uram o zi buna in continuare si o navigare cat mai placuta pe acest forum !


   
AcasaSustineFAQInregistrareConectareCautareCalendar
Twitter



Brownies cu branza si glazura

Navigare :: Informatii pe domenii :: Carte de bucate :: Dulciuri
AutorMesaj
 nick
avatar
Rang: Administrator


MesajSubiect: Brownies cu branza si glazura Joi Sept 17, 2009 4:42 am  
Ingrediente reteta
Ingrediente brownies: 240 g ciocolata amaruie 120 g unt, 1/2 lingurita ness cafe, 50 ml brandy (eu am pus lapte cu esenta de rom), 3 oua, 3/4 pahar cu zahar, 80 g faina, 5 gr praf de copt. Ingrediente crema de branza: 200 g branza (eu am pus 9%) 2 oua, 50 g zahar, zahar vanilat sau esenta de vanile, coaja de lamaie (eu am adaugat, pt ca imi place mult), 50 g praf de budinca de vanilie, 1 cutie de smantana acra 15%-200 ml. Glazura: 100 g smantana dulce pt frisca, 100 g ciocolata migdale prajite.
Mod de preparare (timp estimat: 1 h, 30 min, complexitate: medie)
1. Brownies
Untul si ciocolata se topesc la micro, apoi se pune ness-ul si brandy-ul (lapte in cazul meu).
Ouale se bat spuma cu zaharul.
Se amesteca cele doua compozitii,dupa care se pune faina si praful de copt.
Se pune intr-o tava mica de dimensiuni, ca sa iasa mai inalta
Se coace la 170 grade, timp de 30 minute (cuptorul trebuie sa fie preincalzit).
Apoi se scoate si se lasa sa se racoreasca un pic, dupa care se pune crema de branza.

2. Crema de branza
Se amesteca toate ingredientele- praful de budinca se pune la final.
Se pune peste brownies si se coace la 160 de grade 30 minute.
Se scoate,se lasa sa se raceasca si apoi se pune la frigider.
Dupa cateva ore se pune glazura de ciocolata (se topeste la micro ciocolata impreuna cu smantana dulce) si migdalele prajite.

*Scrie romaneste
*Sterg mesajele inutile sau scrise cu CAPS
*Nu fa spam
*Linkurile relevante în context sunt binevenite.

Transferul se face din contul dumnevoastra de Paypal




Copyright © 2008-2014 Forumul Andrei. Toate drepturile rezervate. Termeni si conditii
Aspect creat si codat de Alexandru Miron & Nick

.